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面向地区 |
全国 |
玻璃海鲜池喂养海鲜一般需要以下设备:
盐度计
用于检测海鲜池内海水的盐度。
温度计
用于测量海鲜池的水温,因海鲜多生活在寒冷水域中,对温度的变化非常敏感,故需对海鲜池的水温进行不间断的监测。
恒温系统
海鲜池恒温机,设定适合海鲜的水温,满足海鲜生存条件。
循环过滤系统
使海鲜池里的水体上下循环过滤流动,净化水质,并在流动中自然充氧。
增氧机
海鲜池制造氧气的设备。
过滤网
为筛网状,可在池水循环流动的过程中滤去杂质,澄清水质。
水质测试剂
包括PH值测试剂、溶解氧测试剂、氨氮测试剂、亚硝酸盐测试剂、硫化氢测试剂。
酒店海鲜缸冷暖机,主要用于鱼、蟹等海鲜产品的养殖,包括压缩机、冷凝器、散热风机、蒸发器、电源开关和控温器,蒸发器内内腔为储水空腔,蒸发器上有连通内腔的进水口和出水口,其蒸发器内腔中置有光触媒及紫外线灯。
本使用新型将灭菌、脱臭、转化有害有机物及控制温度于一体,简化结构,强化了功能,节省机器成本和占地面积,方便了制造和使用,能够有效地净化养殖用水,改善海鲜产品的生存环境,确保了海鲜产品的存活率和存活期。
一种酒店海鲜池冷暖机,包括压缩机、冷凝器、散热风机、蒸发器、电源开关和控温器,蒸发器内腔为储水空腔,蒸发器上有连通内腔的进水口和出水口,其特征在于蒸发器内腔中置有光触媒。
海鲜鱼缸水产品的低温管理
海鲜鱼缸是模拟近似海洋的环境,下面我们来说一下低温保鲜水产品的方法。
1、严格要求供应商低温运送:水产品由产地、批发地运送到卖场的过程中,低温管理要注意不要产生冷却中断现象,使温度发生局部变化。忽冷忽热的温度容易破坏水产品的肌肉组织,从而影响其鲜度及品质。
2、验收货与加工处理时应尽量减少水产品在常温中的裸露时间。
3、水产冰鲜品,表面温度应维持在5℃以下。
4、待处理的水产品应该是存放冷藏、冷冻库内,生熟分开,分类存放。
5、冷冻品解冻时需要在低温下进行,应缓慢解冻才能确保品质,即运用冷库解冻法———在加工天,即将冷冻水产品移至库中,使其温度升高到0℃左右,然后再进行处理。
6、冷冻水产品若要加工,时间为鱼体尚未完全解冻前即应加工处理。
7、冷藏库(柜)温度设定在-2℃到2℃之间,冷冻库(柜)温度设定在-25℃到-18℃之间,并定期检查库温,冷冻(冷藏)水产品存放不可以过冷冻(藏)库的安全线。每日记录冷冻(藏)库(柜)的除霜时间及次数,发现异常情况应立即转移冷冻(藏)品至安全区并及时汇报相关部门。另外注意冷冻(藏)库(柜)定期清洁与清洗,任何水产品都不可以二次冷冻。
8、如果条件允许,操作间的温度应该控制在15℃以下。
9、要求加工处理、包装要迅速,以免商品温度升高。
10、已包装好的成品应该立即送入展示柜或冷冻库。
11、检查到有鲜度不良或有异味的水产品应立即从冷冻(藏)库(柜)中剔除,避免发生交叉污染、连续污染。另外,做好卫生管理也是确保水产品鲜度的有效方法。
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广州市东坦鱼缸有限公司从事酒店、酒楼等海鲜缸、观赏鱼缸、亚克力鱼缸等水族工程、水族器材设计、制 作、维修等业务。